Сеть магазинов "Авоська" - Рецепт - Десерт валентинка с гранатом
К списку рецептов

Ингредиенты:

  • Сливки - 100 мл
  • Желатин - 12,5 г
  • Сахар - 1,5 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Гранат - 1,5 шт
Количество
порций:

2

Время
приготовления:

120

Десерт валентинка с гранатом

Десерт валентинка с гранатом

Романтический сюрприз

Ингридиенты:

  • Сливки - 100 мл
  • Желатин - 12,5 г
  • Сахар - 1,5 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Гранат - 1,5 шт
Количество
порций:

2

Время
приготовления:

120

Приготовление:

  1. Для сливочного желе: желатин замочите в небольшом количестве холодной воды. В кастрюлю влейте сливки, добавьте набухший желатин, сахар и ванильный сахар и, помешивая, прогревайте на медленном огне до растворения желатина.
  2. Получившуюся массу разлейте по силиконовым формочкам в виде сердечек и поставьте в холодильник на 1 час.
  3. Для гранатового желе: помойте гранаты, разрежьте пополам и отожмите сок, оставив часть семян для украшения. Сок процедите через 2 слоя марли, соедините с желатином и, помешивая, нагрейте до его растворения. Дайте массе остыть.
  4. Гранатовый сок осторожно разлейте по формочкам с застывшим сливочным желе и уберите в холодильник еще на 1 час.
  5. Готовое желе осторожно выньте из формочек, выложите на тарелки и украсьте зернами граната.

Приятного аппетита!