Фруктовая шарлотка

Десерт по-летнему

Приготовление:

1. Яйца соедините с сахаром и ванильным сахаром, взбейте в пышную белую массу.
2. Всыпьте во взбитые яйца просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте до однородного состояния.
3. Фрукты вымойте, просушите. С яблока срежьте кожуру, удалите сердцевину. У остальных фруктов удалите косточки. Нарежьте фрукты кубиками.
4. Соедините фрукты с тестом и аккуратно перемешайте.
5. Дно формы для запекания застелите пергаментом, бока формы смажьте сливочным маслом.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите тесто в форму. Выпекайте фруктовую шарлотку около 40-50 минут до румяного цвета.
7. Готовую шарлотку остудите в форме, затем переложите на блюдо. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!