К списку рецептов

Ингредиенты:

  • Молоко - 360 мл;
  • Кефир - 120 мл;
  • Яйца - 2 шт;
  • Мука - 150 г;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л;
  • Сахар - 2 ст.л;
  • Масло, соль - по вкусу
Количество
порций:

4

Время
приготовления:

20

Ажурные блины на молоке и кефире

Ажурные блины на молоке и кефире

Встречаем масленицу!

Ингридиенты:

  • Молоко - 360 мл;
  • Кефир - 120 мл;
  • Яйца - 2 шт;
  • Мука - 150 г;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л;
  • Сахар - 2 ст.л;
  • Масло, соль - по вкусу
Количество
порций:

4

Время
приготовления:

20

Приготовление:

  1. Соедините молоко и кефир. Далее добавьте яйца и взбейте венчиком.
  2. Просейте муку, разрыхлитель, сахар и соль. В жидкую массу добавьте мучную смесь и масло, всё перемешайте до однородной консистенции.
  3. Добавьте на раскалённую сковороду небольшое количество масла. Выложите немного теста так, чтобы оно покрыло её дно полностью.
  4. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!