К списку рецептов
Ингредиенты:
- Молоко - 360 мл;
- Кефир - 120 мл;
- Яйца - 2 шт;
- Мука - 150 г;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Сахар - 2 ст.л;
- Масло, соль - по вкусу
Ажурные блины на молоке и кефире
Встречаем масленицу!
Ингридиенты:
- Молоко - 360 мл;
- Кефир - 120 мл;
- Яйца - 2 шт;
- Мука - 150 г;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Сахар - 2 ст.л;
- Масло, соль - по вкусу
Приготовление:
- Соедините молоко и кефир. Далее добавьте яйца и взбейте венчиком.
- Просейте муку, разрыхлитель, сахар и соль. В жидкую массу добавьте мучную смесь и масло, всё перемешайте до однородной консистенции.
- Добавьте на раскалённую сковороду небольшое количество масла. Выложите немного теста так, чтобы оно покрыло её дно полностью.
- Готовьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!