Нарежьте лук и морковь кубиками, а сельдерей кусочками, и обжаривайте их на сливочном масле в течение 2 минут. Далее добавьте картофель, тушите всё вместе около 5 минут.
Добавьте муку, всё перемешайте. Влейте рыбный бульон, добавьте кусочки рыбы и варите до готовности картофеля.
Затем влейте сливки, добавьте коктейль из морепродуктов, доведите снова до кипения, потом убавьте огонь до минимума. Через 5-7 минут суп будет готов.
Добавьте специи. Подавайте в хлебных тарелках или с крекером.
