Сливы разрежьте пополам и удалите косточки, половинки нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно формы.
Тесто: взбейте яйца до однородной массы и добавьте сахар. Далее добавьте молоко, всё перемещайте. Всыпьте просеянную муку и ванильный сахар, всё перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.
Вылейте тесто в форму. Поставьте запекаться на 50 минут при 180°C. Оставьте готовый пирог в форме полностью остыть.
Аккуратно переложите клафути со сливами на плоскую тарелку. Посыпьте сахарной пудрой.
