К списку рецептов

Ингредиенты:

  • Молоко - 280 г
  • Дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • Мука - 12 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Сахар, соль - по вкусу
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Сметана 15 % - 3 ст.л.
  • Брокколи - 100 г
  • Мексиканская смесь овощей - 2-3 ст.л.
  • Моцарелла - 200 г
  • Орегано - 1 ч.л.
Количество
порций:

3

Время
приготовления:

60

Пирог с брокколи и моцареллой

Пирог с брокколи и моцареллой

Для семейного ужина

Ингридиенты:

  • Молоко - 280 г
  • Дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • Мука - 12 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Сахар, соль - по вкусу
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Сметана 15 % - 3 ст.л.
  • Брокколи - 100 г
  • Мексиканская смесь овощей - 2-3 ст.л.
  • Моцарелла - 200 г
  • Орегано - 1 ч.л.
Количество
порций:

3

Время
приготовления:

60

Приготовление:

  1. Тесто: в теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, слегка взбейте венчиком и оставьте на 10 минут. Добавьте часть муки и растительное масло, замесите тесто.
  2. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму. Смажьте верх пирога сметаной.
  3. Выложите на тесто отваренную капусту. Репчатый лук мелко нашинкуйте полукольцами и тоже выложите. Далее горошек, кукурузу и морковь (можно использовать замороженные).
  4. Сверху посыпьте тёртым сыром, полейте майонезом. Выпекайте в духовке при 170°C в течение 40 минут.

Приятного аппетита!