Растереть желтки с сахаром и ванилью, взбить их, пока не побелеют. Добавить сливки и продолжать взбивать на горячей водяной бане, пока смесь не загустеет.
Дать смеси остыть до комнатной температуры, затем перемешать с добавлением 1 ложки творога и мягкого сливочного масла. Постепенно добавить творог, аккуратно размешивая. В самом конце смешать творожную массу с кокосовой стружкой.
Переложить получившуюся смесь в пасочницу или другую форму, выстланную марлей. Края марли завернуть сверху пасхи и придавить грузом. Поставить в холодильник на 12 часов. Вынуть пасху из формы, выложите на блюдо и украсьте сухофруктами и орехами.
