К списку рецептов
Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 2,5 кг
- Средний лимон - 1 шт.
- Мед - 50 г
- Горчица зернистая - 90 г
- Оливковое масло - 30 г
- Соль по вкусу -
Медово-горчичный куриный шашлык
Скоро лето!
Ингридиенты:
- Филе куриного бедра - 2,5 кг
- Средний лимон - 1 шт.
- Мед - 50 г
- Горчица зернистая - 90 г
- Оливковое масло - 30 г
- Соль по вкусу -
Приготовление:
- Куриное бедро нарезать и переложить в глубокую емкость.
- Добавить мёд, горчицу, оливковое масло и сок лимона, перемешать.
- Накрыть пленкой, оставить мариноваться на 3 часа, по истечении этого времени добавить соль и ещё раз перемешать.
- Нанизать на шампуры, жарить на заранее подготовленных углях, регулярно переворачивая.
Приятного аппетита!