К списку рецептов

Ингредиенты:

  • Филе куриного бедра - 2,5 кг
  • Средний лимон - 1 шт.
  • Мед - 50 г
  • Горчица зернистая - 90 г
  • Оливковое масло - 30 г
  • Соль по вкусу -
Количество
порций:

12

Время
приготовления:

20

Медово-горчичный куриный шашлык

Медово-горчичный куриный шашлык

Скоро лето!

Ингридиенты:

  • Филе куриного бедра - 2,5 кг
  • Средний лимон - 1 шт.
  • Мед - 50 г
  • Горчица зернистая - 90 г
  • Оливковое масло - 30 г
  • Соль по вкусу -
Количество
порций:

12

Время
приготовления:

20

Приготовление:

  1. Куриное бедро нарезать и переложить в глубокую емкость.
  2. Добавить мёд, горчицу, оливковое масло и сок лимона, перемешать.
  3. Накрыть пленкой, оставить мариноваться на 3 часа, по истечении этого времени добавить соль и ещё раз перемешать.
  4. Нанизать на шампуры, жарить на заранее подготовленных углях, регулярно переворачивая.

Приятного аппетита!