В кастрюлю выложите бадьян, гвоздику, изюм, кардамон, имбирь. Добавьте цедру лимона, каркаде и корицу.
Залейте эти специи крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться минут 10-15. После влейте в кастрюлю красное вино. Добавьте мёд.
Поставьте кастрюлю с вином, пряностями, каркаде и мёдом на плиту. Прогрейте до 70-80 градусов, но не доводите до кипения. Готовый глинтвейн с каркаде процедите и сразу подавайте к столу.
