1.Промыть рис и сварить, дать настояться. Приготовить заправку, для этого немного нагрейте рисовый уксус, насыпьте в него соль и сахар и перемешайте до их растворения. Помыть рис и перемешать.
2. Порезать два листа нори и выложить на первый слой салата. Следующим слоем выложите половину риса. Сливочный сыр переложить в кондитерский мешок и спиралью отсадить сыр поверх риса.
3.Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, выложить слой огурцов поверх сливочного сыра. Семена кунжута слегка поджарить на сухой сковородке и посыпать ими слой из огурцов. Нарезать крабовые палочки и выложить поверх слоя огурцов. Поверх выложить нарезанные листы нори.
4.Следующим слоем выложить оставшийся рис, отсадить поверх риса сливочный сыр и разровнять его ножом. Последним слоем выложить нарезанную красную рыбу, а сверху посыпать кунжутом. Торт Суши в домашних условиях готов.