Горох промойте и замочите на ночь. Затем залейте водой и поставьте варить. Когда вода закипит, снимите пену, убавьте огонь и готовьте около часа.
Картофель, лук, морковь и сало нарежьте кубиками, добавьте к гороху и варите, пока овощи не станут почти мягкими, потом положите тушенку, перемешайте и посолите. Варите еще 10 минут.
При подаче можно добавить зеленый лук и другую зелень.
