1. Взбить желтки с пудрой и постепенно добавить туда сливки
2. Заварить смесь на маленьком огне практически до кипения, постоянно помешивая.
3. Добавить протертый творог, маскарпоне, ваниль и подтаявшее масло, снова все перемешать и добавить цукаты, орехи и изюм
4. Застелить форму марлей и плотно наполнить ее творожной массой. Сверху накрыть свисающими марлевыми концами, придавив сверху грузом и убрать в холодильник.