Вишневый мусс

В меру сладкий, приятной нежной консистенции

Приготовление:

1. 1. Очищенную от косточек вишню смешайте с сахаром и проварите 5 мин после закипания.
2. 2. Снимите с огня, введите заранее замоченный в воде агар-агар и варите ещё 4 мин.
3. 3. В конце добавьте лимонный сок.
4. 4. Разлейте по бокалам, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник застывать.

Приятного аппетита!