Варшавский пивной суп

Приготовление:

1. 1. Смешайте муку, сметану, желтки и растопленное масло.
2. 2. Добавьте слегка подогретое пиво и быстро доведите смесь до кипения.
3. 3. Дайте супу постоять 5 минут без огня, затем положите гренки из белого хлеба, посыпьте тертым сыром и подайте суп к столу.

Приятного аппетита!