Сеть магазинов "Авоська" - Рецепт - Сладкая пицца
К списку рецептов

Ингредиенты:

  • Для теста: -
  • Молоко теплое - 100 мл
  • Дрожжи сухие - 5 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Желток - 1 шт.
  • Масло растительное - 25 г
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Сахар ванильный - 5 г
  • Мука - 250 г
  • Для начинки: -
  • Ягоды - 150 г
  • Яблоко - 1 шт.
  • Джем - 3-4 ст. л.
  • Стружка кокосовая - 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла - 150 г
  • Сахар - 3-4 ст. л.
  • Сахарная пудра -
Количество
порций:

6

Время
приготовления:

60

Сладкая пицца

Сладкая пицца

Сладкая пицца для детей

Ингридиенты:

  • Для теста: -
  • Молоко теплое - 100 мл
  • Дрожжи сухие - 5 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Желток - 1 шт.
  • Масло растительное - 25 г
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Сахар ванильный - 5 г
  • Мука - 250 г
  • Для начинки: -
  • Ягоды - 150 г
  • Яблоко - 1 шт.
  • Джем - 3-4 ст. л.
  • Стружка кокосовая - 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла - 150 г
  • Сахар - 3-4 ст. л.
  • Сахарная пудра -
Количество
порций:

6

Время
приготовления:

60

Приготовление:

  1. В теплое молоко всыпать дрожжи, сахар, ванильный сахар и 2 ст. л. муки. Перемешать, накрыть крышкой и оставить опару в теплом месте на 20 минут.
  2. В опару добавить взбитое яйцо, растительное масло и оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить тесто под пленкой на 30 минут.
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, сформировав бортики.
  4. Поместить тесто на пергамент. Смазать тесто любым джемом (бортики не смазывать).
  5. Яблоко натереть на крупной терке, отжать сок и разложить на джем, посыпать кокосовой стружкой.
  6. Далее выложить ягоды, посыпать сахаром и раскрошенным сыром моцарелла.
  7. Бортики пиццы смазать желтком. Выпекать сладкую пиццу в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут. Готовую пиццу немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!